鸽子的家常做法(红烧鸽子的家常做法)
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鸽子家常的做法
食材用料 ：鸽子1只、山药300克、家常家常枸杞15克 、做法做法盐适量 、红烧姜2片、鸽的鸽水适量
做法步骤 ：
1.将鸽子清洗干净 ，家常家常剁成小块 。做法做法
2.炖锅添加适量的水 ，放入鸽子 ，姜片 ，烧沸 。
3.烧沸后用勺撇清泡沫 ，盖上盖上炖为8成熟 。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净 。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞 ，继续炖至鸽子软烂 。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净 ，切成小块放入锅里 。
7.依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以 。
鸽子最简单的做法怎么做
食材 ：鸽2只约600克 ，山药125克 ，葱结 、姜块各25克 ，绍酒30克 ，精盐4克 ，冰糖5克 ，鸡汤800克，鸡油15克。
做法 ：
1 、将山药去皮 ，切成片 ，放入开水中浸烫一下捞出。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净 。姜切片 。
2 、鸽子放入容器内 ，加绍酒、精盐 、冰糖、鸡汤，下入山药片。
3、鸽子放入蒸锅内 ，放入葱结 ，姜片 ，加盖蒸约两小时取出，去掉葱 、姜 、淋鸡油即成 。
家庭版的鸽子做法
主料：乳鸽400g 。
辅料 ：姜适量 、大蒜适量 。
调料 ：盐适量、生抽适量 、老抽适量 、油适量 、八角适量 、料酒适量 、花椒适量 。
制作步骤：鸽子宰杀后辗成适当大的块 。锅中倒入适量油 ，倒入两勺白砂糖 ，慢慢炒至砂糖融化 。把鸽子肉倒入锅中翻炒 。加入适量老抽提色 。加入少许八角 ，花椒 。姜蒜切丝放入锅中 。倒入少许生抽 。倒入适量料酒。倒入足够多的水没过鸽子肉 ，然后加一勺盐 。盖上锅盖慢慢炖大约一个小时 ，至鸽子肉软烂即可 。
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的鸽子的家常做法和红烧鸽子的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦 ！
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